笋丝素炒面

1.青笋、胡罗卜、葱切丝，蒜切片，酸笋切丝先炒过

2.自家压的面条，煮锅水开后下入，浮起就捞出，倒入适量花生油，挑动晾凉，炒前入微波炉大火转5分钟

3.热锅凉油，爆香蒜片

4.蒜片微黄后，加入葱丝爆香

5.再加入胡罗卜丝炒软

6.再加入酸笋丝炒香

7.加入热过的面条，翻炒均匀

8.最后放入青笋丝，出锅前加少许盐调味