橙肉沙拉

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橙肉沙拉

一款及其快手的低脂沙拉，是一款酸甜的开胃菜，适合于节后清理肠胃减轻负担

主料

辅料

橙肉沙拉的做法步骤

1.准备材料，苦菊用淡盐水浸泡后洗净
2.起锅放水，放入葱姜、鸡胸肉，大火煮开煮至用筷子能插透，稍微一焖，即可捞出
3.捞出的鸡胸肉放入冰水浸泡至凉，捞出鸡肉撕成条，放入大碗中
4.橙子削掉外皮，
5.一半切块放入鸡肉中，另一半捏汁淋在鸡肉上，撒上适量的盐、黑胡椒碎
6.核桃仁用平底锅小火烘出香味，掰碎后放入碗中，倒入橄榄油拌匀
7.

小窍门&温馨提示

如果有红肉的柚子，颜色会更加漂亮，酸甜可口的沙拉

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