芝士焗番茄

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  1.准备所有的材料，西红柿不要太大，一个150克左右比较合适
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  2.香菇洗净切岁碎末，蒜去皮切碎末，西红柿洗净去掉底部、切下顶部
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  3.锅中放少许的植物油，油热后放入蒜末炒出香味，放入香菇碎炒至软榻
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  4.放入适量的盐、黑胡椒碎炒匀，关火待用
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  5.西红柿摆放在烤盘上，用刷子在西红柿四周刷上薄薄的一层油
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  6.在西红柿切面上撒上少许的盐、黑胡椒碎
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  7.用汤匙舀上炒好的香菇碎，放上适量的马苏里拉奶酪
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  8.烤盘放入已预热185度的烤箱中，烤箱以上下管加热方式预热，上下管温度均为185度，放入烤盘烘烤12分钟，烤架放入倒数第二层，凸面朝上
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  9.时间到，取出烤盘，西红柿装盘，撒少许的干葱即可

小窍门&温馨提示