青蒜蒸蛋

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青蒜蒸蛋

食材明细

主料

辅料

青蒜蒸蛋的做法步骤

1.食材准备
2.鸡蛋打散，加入1.5倍个鸡壳的水，点入少许白醋，少许盐
3.调好的蛋液加盖，以防水蒸汽滴入蛋液影响口感
4.锅开后上锅，蒸锅盖不要盖严（水蒸汽可以跑出），大火蒸５分钟即可
5.蒸好的鸡蛋
6.撒入青蒜碎
7.点入芝麻油，可以开动了

分类：羹类

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