炒五色时蔬

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炒五色时蔬

食材明细

主料

紫土豆一个
黄土豆一个
胡萝卜一个
芹菜两根
杏鲍菇两个
葱一根

辅料

炒五色时蔬的做法步骤

1.胡罗卜、黄土豆、紫土豆去皮，杏鲍菇、芹菜焯水
2.杏鲍菇切粒，其余食材切丝
3.热锅凉油，爆香葱丝
4.倒入杏鲍菇粒炒香
5.加入胡罗卜丝翻炒
6.加入黄土豆、紫土豆丝翻炒
7.生的食材基本熟后，再加入芹菜
8.翻炒均匀，加入少许盐调味

分类：热菜素菜

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