菜谱
搜索
肉松吐司面包
炫润丝巾
发布
这道菜背后的故事~:面包是我们平时最常吃的早点和夜宵,他可以做成各式各样的花型及包做出各种馅料,不仅好吃,味道也非常好,今天,我就做一个肉松吐司面包,非常好吃,大家可以试试哦。
初级
烤
甜味
三小时
食材明细
主料
高筋面粉
390克
去皮鸡蛋
1个,56克
牛奶
200克
糖
40克
盐
2克
辅料
干酵母
4克
黄油
40克
自制肉松
适量
肉松吐司面包的做法步骤
1.
面包桶内放上牛奶,鸡蛋,对角线放入盐和糖,再放入面粉,上面放入干酵母
2.
一个程序后,放入黄油,再进行2个程序的揉面
3.
之后,在桶内进行第一次发酵20分钟
4.
取出后,平均分成三份
5.
【预热烤箱40度,1个小时左右】每份擀成椭圆形,上面放上肉松,继续卷起来
6.
依次做好后,放入吐司模具中,喷上水,防止干裂
7.
放入已经预热好的烤箱
8.
1个小时左右,发至2倍大时
9.
再次放入烤箱下层,盖上盖子,160度,上下火25分钟,之后,就可以吃到美味的吐司面包了。
小窍门&温馨提示
丝巾温馨提示:1.各家烤箱型号,温度不同,所以烤的时候多观察。2.椰蓉馅可以换成别的馅料。3.面粉吸水程度不同,水量或牛奶酌情加减。
分类:
烘焙
儿童
早餐
快餐
查看全部(共9步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
老式鸡蛋糕
奶酪蛋糕
水晶月饼
酥皮泡芙
火腿肠面包
榴莲酥
肉松饼
千层酥
椰丝球
巧克力慕斯蛋糕
抹茶千层蛋糕
牛舌饼
酸奶吐司
牛肉披萨
玫瑰花面包
蜂蜜小蛋糕
美食天下首页