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火龙果熘虾球
香儿厨房
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水果入菜不但清晰爽口,而且营养也相当丰富,火龙果和虾肉的搭配,特别是逢年过节来一道鲜美营养又养眼的菜肴,特别受人喜爱。
初级
溜
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
虾滑
200克
火龙果
一个
辅料
熟猪油
1汤匙
盐
2克
鸡粉
2克
水淀粉
2汤匙
彩椒
适量
火龙果熘虾球的做法步骤
1.
准备火龙果和虾滑
2.
把火龙果切开后挖出球形
3.
准备彩椒片和水淀粉
4.
锅内水开后转中小火,把虾滑挤出圆球形等变色后捞起
5.
另起锅加入熟猪油
6.
倒入开水加入盐
7.
加入鸡粉调味
8.
再把虾球和火龙果加入
9.
烧开后用水淀粉勾芡
10.
加入彩椒熄火出锅
小窍门&温馨提示
1.虾滑是调味好的,刚入锅的时候要用中小火烧,以免松散
2.各家的口味不同,请按照自家的口味调整
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