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焗红薯
啊呜咖啡
冬季到处都是红薯~
用来烤着吃最好不过了~
不过吃多了都会腻~
于是换个法子~
简单
烤
甜味
三刻钟
主料
红薯
若干
辅料
马苏里拉奶酪
适量
奶粉
适量
焗红薯的做法步骤
1.
红薯洗净对半切开~
2.
放在锅子里蒸熟~以筷子顺畅插入红薯为熟的标准
3.
蒸熟之后的红薯冷却~挖去红薯瓤~留皮~注意皮要留的完整~所以瓤不能刮的很干净~保持外形完整
4.
挖出的红薯瓤加糖~奶粉奶酪搅拌顺一个方向打匀~
5.
加入奶粉
6.
加入奶酪继续搅拌
7.
冷却之后装入原本的红薯壳中~若外形有点坏可以用锡纸包裹~不包也可以
8.
最后放上奶酪丝涂上蛋液~
9.
放入烤盘烘烤20-30分钟~以奶酪融化起丝为准~
分类:
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