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奶酪鸡蛋饼
馋嘴乐
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记忆中的奶酪多与西餐有关,就是现在也是把奶酪和面包搭配食用的较多。偶发奇想,用奶酪和鸡蛋搭配,烙制一款薄饼用于早餐。品味之后,效果相当地不错,浓浓的奶香味诱人食欲。
简单
烙
奶香
二十分钟
食材明细
主料
面粉
200克
鸡蛋
2个
奶酪
1包
辅料
纯净水
适量
奶酪鸡蛋饼的做法步骤
1.
主辅料:面粉、鸡蛋、奶酪。
2.
面粉中加适量的纯净水,搅拌成面糊。
3.
打入鸡蛋。
4.
搅拌均匀后,静置10分钟再用。
5.
把奶酪去掉包装,切片备用。
6.
烧热不粘煎盘,倒入面糊。(也可以用不粘锅、电饼铛……)
7.
凝固后,将其翻面,再烙。
8.
烙制到鸡蛋饼熟,把奶酪片放在上面。
9.
从一头将其卷起。
10.
卷成卷后,稍稍烙制。
11.
翻面再烙10秒,即可出锅。
12.
依次全部烙完。
13.
改刀切成喜欢的形状。
14.
装盘即可上桌食用。
小窍门&温馨提示
1、面糊不可以太干,要求流动性好一些。
2、100克面粉,加1个鸡蛋就可以。
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