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豆香小窝头
叶子20151225
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每次打完豆浆,剩下的豆渣都不知道怎么处理,扔掉太浪费了。豆渣含有丰富的膳食纤维、蛋白质、脂肪、异黄酮和维生素等,具有丰富的营养价值。于是我做成了小窝头,没想到不爱吃粗粮的我竟爱上了小窝头!
初级
蒸
甜味
一小时
食材明细
主料
面粉
70g
熟豆面
20g
熟豆渣
100g
玉米面
150g
辅料
水
适量
酵母
少许
豆香小窝头的做法步骤
1.
面粉加入酵母发酵成这个状态
2.
把剩余配料放入发酵好的面盆里,搅拌均匀
3.
和好面团放温暖处醒发30分钟
4.
搓成小窝头
5.
上锅蒸15分钟
6.
金灿灿的小窝头好啦
小窍门&温馨提示
豆面用烤箱烤熟后特别香,这款小窝头的最大特点就是没有豆腥味儿,而且吃了之后有饱腹感,一款营养的减肥美食!微信yz_xiaowanzi97410更多美食在等你
分类:
主食
家常菜
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