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南瓜烧牛肉
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初级
烧
未知
三小时
食材明细
主料
牛腩
四两
南瓜
四两
辅料
洋葱
适量
葱姜蒜
适量
配料
花椒
适量
大料
适量
香叶
适量
酱油
适量
料酒
适量
干辣椒
适量
南瓜烧牛肉的做法步骤
1.
牛肉、南瓜、洋葱切块。
2.
牛肉过水焯去血沫杂质。
3.
油热放入大料、花椒、香叶、酱油、料酒、葱姜蒜、糖、盐、番茄酱、干辣椒炒香后,放入牛肉。
4.
加入开水炖2小时。
5.
油过加热,放入南瓜、洋葱煎至金黄,放入炖好的牛肉烧10分钟。
分类:
热菜
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