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土豆泥芝士虾球
麦子老妈
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假期快结束了,女儿也要回学校了!今天做了土豆泥芝士虾球,一口咬下去,软糯的土豆泥、鲜嫩的虾仁和浓香的芝士真的好吃!
简单
炸
原味
三刻钟
食材明细
主料
蝴蝶生虾仁
10个
土豆
2个
辅料
鸡粉
少许
胡椒粉
少许
黑胡椒碎
少许
马苏里拉芝士
少许
料酒
5ml
盐
少许
鸡蛋
1个
面包糠
适量
色拉油
适量
土豆泥芝士虾球的做法步骤
1.
土豆放人水中用微波炉叮熟,剥去外皮后装入保鲜袋擀成土豆泥
2.
加入适量的盐、黑胡椒碎拌匀
3.
蝴蝶生虾仁洗净后加人料酒、盐、鸡粉、白胡椒粉腌制一会
4.
取少许土豆泥压扁
5.
放人一只蝴蝶生虾仁
6.
加点马苏里拉芝士
7.
用手慢慢收口
8.
鸡蛋打散,把土豆泥虾球裹上蛋液
9.
再裹上面包糠
10.
这个就是做好的半成品
11.
起油锅加热后放入土豆泥虾球
12.
炸熟后捞出用厨房纸巾吸干油即可
小窍门&温馨提示
做好的土豆泥虾球最好趁热吃
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