辣卤兔肉

陈坨坨的麻麻发布

辣卤兔肉

今天收拾冰箱，发现有一只冻野兔，我看家里有袋卤料，就作卤兔肉吧，放了两个印度魔鬼辣椒，卤出来超辣好吃

食材明细

主料

野兔一只

辅料

清水适量
卤料一包
印度魔鬼辣椒2只
生姜片少许
冰糖适量

辣卤兔肉的做法步骤

1.把野兔切大块，用水焯一下洗去血沫，用刀割几个口子，方便卤的时候入味
2.准备生姜片，两个印度魔鬼辣椒，一包卤料
3.把所有的东西放进锅里倒入适量的清水
4.开火煮开
5.加入少许冰糖继续炖煮，改小火煮至30分钟
6.关火后在锅里泡制3小时左右
7.捞出来切小块，开吃吧

分类：小菜

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