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纸杯哈雷蛋糕
美女天天在下厨
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哈雷蛋糕属于重油高糖蛋糕,然而到了我的手里就变成低油低糖的哈雷。这个蛋糕制作过程比较简单不用打发鸡蛋,适合新手
简单
烘焙
甜味
半小时
主料
鸡蛋
5个
低粉
200克
辅料
植物油
80克
糖
100克
无铝泡打粉
12克
纸杯哈雷蛋糕的做法步骤
1.
鸡蛋5个放点柠檬汁待用
2.
萍果一个洗净待用
3.
苹果去皮去核切成小块,油,糖备好
4.
低粉,泡打粉过筛备好
5.
白糖放进蛋液里
6.
筛入低粉,泡打粉
7.
用手持打蛋器低速打匀(高速面粉会四处奔波)
8.
倒进油高速打匀
9.
打匀蛋糊待用
10.
打好的蛋糊装进裱花袋
11.
纸杯备好,多准备几个省的不够再去拿
12.
裱花袋剪个小口蛋糊挤入纸杯,挤三分之一杯
13.
撒上苹果
14.
挤入剩余的蛋糊,8分满
15.
烤箱170℃预热5分钟进去烤25-30分钟(时间,温度仅供参考)
16.
小窍门&温馨提示
低粉提前过筛几遍做出的蛋糕比较松软
分类:
烘焙
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