希腊可球

暮色影子

希腊可球

酥脆可口，香味十足的一款小甜点。适合喝茶，餐前小零食。个头比较小适合一口一个吃。本款点心中间是点果酱的，我改一下，因为果酱的放的时间比较短。按照自己的喜好，做才是最实惠的。

主料

辅料

希腊可球的做法步骤

1.黄油室温内融化，
2.蛋黄一个备用
3.加糖拌好
4.鸡蛋黄打散加进来，手动打顺滑、
5.加过筛的面粉、拌好有些稀，包上保鲜膜放冰箱恒温、
6.我分成35个面团，然后搓成小园
7.烤盘垫油纸、依次摆放
8.在饼干上用筷子沾水戳一下、饼干不要按扁。烤的时候黄油会塌、饼干会自动的变成椭圆
9.戳的地方放果酱、我用筷子沾水撒的芝麻
10.烤箱预热、设置140度，时间15分钟
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小窍门&温馨提示

1，本菜谱是用长帝烤箱制作，其他品牌供参考
2.饼干的面糊不是很干、冬季可以用手搓成球、夏季温度高会黏手、可以把油抹手上在操作

分类：烘焙儿童下午茶快餐

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