菜谱
搜索
翡翠花饺
暮色影子
发布
变换一个花样等于变换一个心情。美好的心情会带来健康和快乐!生活就是重复着、循环着几点的不变。也很需要有一些的简单点缀,使得生活充满生机吧。
初级
蒸
甜味
三刻钟
食材明细
主料
澄粉
100G
玉米淀粉
60G
辅料
猪油
40G
糖
30G
豆沙馅
适量
菠菜
适量
翡翠花饺的做法步骤
1.
菠菜洗好切碎
2.
榨汁、过滤下在和面
3.
面粉类先混合、分出80克做绿色的、放糖.开水烫面、猪油20G混合、加菜汁揉成绿色面团、保鲜膜包好松弛
4.
80克混合的面粉、加猪油20克开水烫面、揉成团为白色面团、保鲜膜包好松弛、
5.
取绿色面搓成条,包住保色面团、按扁
6.
擀成面皮
7.
包入豆沙馅料
8.
捏出花瓣、
9.
捏合、在花瓣上用牙签压出花纹
10.
笼屉里垫上萝卜片、开水下锅、大火蒸7.8分钟
11.
图片分享
12.
图片分享
小窍门&温馨提示
1.馅料最好用易熟的、比较硬的不变形的
2,蒸的时候垫上萝卜或者屉布免沾
3,烫好的面趁热包、免得开裂
分类:
主食
面食
家常菜
浙菜
老人
下午茶
饺子
夏季食谱
烛光晚餐
查看全部(共12步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
春饼
面条
海鲜粥
生煎包
炒方便面
灌汤包
米糊
汤面
焗饭
冷面
八宝饭
刀削面
南瓜馒头
土豆焖饭
烧饼
红糖馒头
美食天下首页