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容易上手的香酥燕麦饼干
心言手语00
这是一款非常简单又零添加的饼干,适合新手操作,因为有大量燕麦的存在,口感酥松。
初级
烤
清淡
一小时
主料
低粉
60g
红糖
40g
燕麦片
100g
椰蓉
40g
辅料
玉米油
60g
水
60g
盐
1g
香酥燕麦饼干的做法步骤
1.
燕麦片、低粉、椰蓉、红糖和盐一起放入较大的碗中。
2.
用类似淘米的手法搅拌均匀。
3.
加入玉米油和水。
4.
继续用淘米的手法轻轻拌匀。
5.
用手抓成团后,等分成20份,每份重约18—19克。
6.
轻揉成小圆球后压扁,压成直径约7厘米的面片。
7.
放入180度预热好的烤箱中上层,烘烤20—25分钟出炉。
小窍门&温馨提示
1、红糖可以用白糖代替,玉米油可以用其他无异味的液体油代替。
2、烘烤温度和时间请根据自家烤箱调整。
分类:
烘焙
查看全部(共7步)
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