可乐鸡翅

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  1.鸡翅用盐反复搓洗干净沥干水份
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  2.锅里稍微热油放入姜片爆香，倒入鸡翅煎至两面微微焦黄
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  3.加入可乐，调入一勺酱油，中火熬制，其间要注意翻拌，以防糊锅（可乐量没过鸡翅表面为宜，300毫升左右）
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  4.汤汁浓稠时调入一小勺盐待汁基本收干即可（注意糊底）
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  5.装盘

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