-
1.花生米炒熟去衣
-
2.装进料理杯搅打成粉状
-
3.搅打好的,因为花生自带油,所以会有些结块
-
4.倒入糖粉,拌匀
-
5.拌匀后的花生糖倒入橄榄油拌匀,花生馅就做好了
-
6.糯米粉放入大碗
-
7.分次倒入热水用筷子搅成雪花状后,用手揉成光滑不黏手的面团
-
8.面团一分为二,一份加入可可粉揉匀
-
9.揉好的面团盖上保鲜膜静置15分钟
-
10.取一个拇指大小的可可面团揉圆捏扁
-
11.放入适量的花生馅
-
12.收口揉圆
-
13.稍稍压扁,再取一个大的白面团和两个绿豆大小的白面团,两个黄豆大小的可可面团和两个比黄豆大一些的可可面团
-
14.大的白面团压扁做成心形贴在可可面团上
-
15.两个黄豆大小的面团压扁在白面团上做眼睛
-
16.剩下的两个可可面团压扁,把小的白面团压扁贴在上面做耳朵,再沾点水组合在猴头上,取两个芝麻大小的面团压在猴眼睛上做眼睛的着光点
-
17.取一小块面团加入少许南瓜粉做成香蕉的样子
-
18.全部做好
-
19.烧开两碗清水,倒入细砂糖和姜片,如果喜甜可以自行加糖
-
20.轻轻放入猴头汤圆,保持微沸腾的状态
-
21.汤圆全部浮起后放入香蕉汤圆,待香蕉汤圆也浮起了即可
-
22.成品,有没有萌到你~