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全麦香蕉蛋糕
千惠烘焙
初级
烘焙
甜味
半小时
主料
全麦面粉
70克
低筋面粉
70克
香蕉
2个
辅料
融化黄油
56克
牛奶
56克
室温全蛋
2个
葡萄干
适量
配料
白砂糖
50克
泡打粉
1.25茶匙
盐
2克
全麦香蕉蛋糕的做法步骤
1.
准备材料。
2.
室温全蛋加入白砂糖打发到浓稠状,提起打蛋器,蛋液呈2CM—3CM不滴落即可。
3.
一点一点加入融化黄油,拌匀。
4.
一点一点加入牛奶,拌匀。
5.
香蕉去皮,用叉子压成泥,加入打好的全蛋液中,拌匀。
6.
筛入低筋面粉和泡打粉,拌匀。
7.
加入全麦面粉和盐,拌匀。
8.
加入葡萄干,拌匀。
9.
倒入小纸杯中8分满。
10.
烤箱180度预热,中层,烘烤20分钟左右。
11.
松松软软滴。
小窍门&温馨提示
糖的量已经减过了,不需要再减。
分类:
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