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鱿鱼香菇蒸肉饼
火镀红叶
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鱿鱼香菇蒸肉饼是广东比较常见的菜式,做法普通,但味道鲜美,给小朋友下饭,秒杀的
简单
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
肉末
适量
干香菇
适量
干鱿鱼
适量
色拉油
适量
辅料
牛肉粉
适量
糖
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
生粉
适量
蚝油
适量
鱿鱼香菇蒸肉饼的做法步骤
1.
备材料,干香菇、干鱿鱼预先泡透
2.
泡透的香菇、鱿鱼切细
3.
在猪肉末内放所有调味料
4.
调味料与肉末拌透后加进生粉
5.
所有材料拌均匀后,静置10分钟
6.
取一抹了油的碟子,放上肉饼材料,淋小许油与1汤匙的水
7.
沸水下锅,蒸10分钟左右
8.
取出即可食用
小窍门&温馨提示
干鱿鱼用的是小只的。半个巴掌大小那种
分类:
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