柠香煎鳕鱼

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柠香煎鳕鱼

鳕鱼只有一根主刺，而且肉嫩鲜美，营养丰富，最适合小孩食用了。

食材明细

主料

辅料

柠香煎鳕鱼的做法步骤

1.鳕鱼解冻后洗净沥干水分
2.加入适量盐，柠檬汁腌制一下
3.锅里加橄榄油加热
4.将鸡蛋打散，将鳕鱼放进去裹一层蛋液
5.然后放入锅里中小火煎
6.翻一面继续煎到金黄，撒点胡椒粉上面
7.两面都煎好了就可以出锅享用了！

小窍门&温馨提示

1、放点柠檬汁里面可以帮助去腥增香。
2、煎的时候火候不要太大了，避免外面糊了里面还没有熟。

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