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玫瑰酥皮卷
遗忘↘蕾拉●
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简单又美味,搭配香草奶茶很不错哦~~
简单
烤
酸甜
三刻钟
食材明细
主料
苹果
1个
酥皮
2张
辅料
柠檬汁
50ml
肉桂
1根
覆盆子酱
2汤匙
玫瑰酥皮卷的做法步骤
1.
主要材料备齐。
2.
苹果去核,切薄片;
3.
煮锅中放入苹果片、柠檬汁拌匀后放1根肉桂棒加适量水小火煮3分钟关火,将苹果片捞出晾凉备用;(覆盆子酱加少量水熬煮3分钟拌匀备用)
4.
酥皮切成3-4厘米宽条状,将晾凉的苹果片以半月朝上的形状排好;
5.
抹上一层煮好的覆盆子酱;
6.
从侧边卷起,不要卷的太紧,卷成玫瑰状;
7.
放入玛芬模,顶部喷点水;
8.
烤箱预热200度,上下火烤25-30分钟即可。
小窍门&温馨提示
1、不要卷太紧,给酥皮膨胀留出空间;
2、喜欢酥皮口感的可以用两层酥皮卷起苹果,玫瑰感更蓬松;
3、果酱的口味可根据个人喜好调整。
分类:
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