加工鲜鲍鱼

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加工鲜鲍鱼

主料

鲍鱼适量

辅料

食盐适量

加工鲜鲍鱼的做法步骤

1.鲜鲍鱼用清水浸泡
2.将食盐覆盖在鲍鱼肉（特别是肉与壳的连接处）用刷子仔细刷洗干净
3.用金属小勺沿肉与壳的链接将鲍鱼肉撬出
4.挤掉剩余内脏
5.再次清洗后，将鲍鱼分包装冷冻，随用随取

分类：热菜

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