芹菜炒肉片

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芹菜炒肉片

食材明细

主料

辅料

芹菜炒肉片的做法步骤

1.准备食材
2.芹菜切片
3.葱、姜切丝
4.肉切片
5.肉加入适量料酒、生抽、生粉、白糖、盐、胡椒粉搅拌均匀，腌制15分钟
6.热锅凉油，先把肉片滑油，肉片变色，盛出备用
7.锅内留底油，爆香葱、姜丝
8.芹菜入锅翻炒几下
9.肉片入内翻炒均匀，关火前少许盐调味
10.装盘

分类：热菜

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