氽白萝卜丝丸子汤

娇婧

氽白萝卜丝丸子汤

白萝卜不仅营养价值丰富，它的食疗价值也是颇高的，因为白萝卜的价格实惠，味道好营养高，在人们的餐桌上就经常能够看到白萝卜的身影。

主料

辅料

氽白萝卜丝丸子汤的做法步骤

1.白萝卜擦丝备用。
2.香菜切断备用。
3.肉馅拌入调料备用。
4.砂锅放入凉水及姜片，开大火。
5.水烧制将开时，下入肉丸(肉馅团成丸子)。
6.下入丸子后烧开，丸子飘上水面。
7.将白萝卜丝入锅。
8.白萝卜丝丸子汤开锅片刻即可。
9.关火前，放入适量盐、白胡粉、香油，立即关火。
10.放入香菜段。
11.成品上桌。

小窍门&温馨提示

1.根据个人需求，汤中可放少许生抽(提色)，鸡精或味精(提鲜)。
2.此汤是在肉馅中加了少许糖提鲜，放入少许了生抽。

分类：汤羹

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