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猫爪饼干
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萌萌的猫爪饼干,好可爱我都被萌住啦,嘻嘻~
简单
烘焙
甜味
一小时
主料
低筋面粉
100克
黄油
50克
糖粉
25克
蛋液
20克
辅料
泡打粉
0.5克
可可粉
2克
猫爪饼干的做法步骤
1.
黄油软化后,打发至蓬松。加入糖粉搅打均匀
2.
分2次加入蛋液,黄油和蛋液完全融合后在加下一次
3.
低粉和泡打粉过筛
4.
揉成团后分割成4:6的大小面团
5.
小面团撒上可可粉
6.
包上保鲜膜,放入冰箱冷冻20分钟,稍硬后取出
7.
用圆形模子按压出圆形面片
8.
此面团同样操作
9.
组成猫爪的样子
10.
烤箱提前预热,170度烤15分钟
11.
成品1
12.
成品2
小窍门&温馨提示
1.面团一定要放入冰箱冷冻一下,面团稍硬更容易擀压
2.烤箱温度仅供参考
分类:
烘焙
儿童
下午茶
查看全部(共12步)
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