荷香豆豉蒸排骨

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荷香豆豉蒸排骨

主料

排骨1条

辅料

荷香豆豉蒸排骨的做法步骤

1.准备材料，干荷叶洗净。
2.姜、蒜切碎。
3.依个人口味在排骨里加入糖、盐、生粉、花生油和蚝油。
4.把调味与排骨拌匀腌15分钟。
5.洗净的荷叶与蒸笼放入锅中。
6.把腌好的排骨铺放在荷叶上。
7.稍微包一下。
8.隔水大火蒸15分钟，即可出锅，出锅前再放上几个辣椒圈，味道更好哦。
9.满是荷叶香气的蒸排骨。

小窍门&温馨提示

蒸排骨要加生粉，加了生粉的排骨蒸出来会很嫩滑。

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