风味茄条

波波婆

风味茄条

这是一道简单美味的凉菜，比拌茄泥吃起来口感更好，风味独特！

主料

长茄子适量

辅料

风味茄条的做法步骤

1.准备长茄子、蒜、凉拌酱油、白糖、盐、鸡精、香油
2.茄子整根上锅蒸熟。
3.放凉后，手撕成细条。
4.锅中放油，炒香蒜末，关火，加凉拌酱油、盐、糖、鸡精、香油兑成味料汁。
5.把味料汁浇在茄条上，拌匀，味道超棒滴！

分类：凉菜家常菜

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