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风味茄条
波波婆
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这是一道简单美味的凉菜,比拌茄泥吃起来口感更好,风味独特!
简单
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
长茄子
适量
辅料
蒜
适量
凉拌酱油
适量
白糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
风味茄条的做法步骤
1.
准备长茄子、蒜、凉拌酱油、白糖、盐、鸡精、香油
2.
茄子整根上锅蒸熟。
3.
放凉后,手撕成细条。
4.
锅中放油,炒香蒜末,关火,加凉拌酱油、盐、糖、鸡精、香油兑成味料汁。
5.
把味料汁浇在茄条上,拌匀,味道超棒滴!
分类:
凉菜
家常菜
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