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家庭猪扒煲
青之悠扬
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家庭猪扒煲虽然工艺非常复杂,但是却非常适合平时没什么胃口的人吃,这道菜酸酸甜甜的,非常开胃。这个菜经过我的改良,就不肥腻了。而且我外公吃到不停口呢。
中级
烧
咸鲜
一小时
主料
芹菜
250克
萝卜
100克
香菇
100克
猪扒
3块
辅料
姜葱
少许
配料
盐糖
少许
橄榄油
少许
胡椒
少许
豆粉
少许
家庭猪扒煲的做法步骤
1.
首先,我们要把刚买回来的芹菜切成粒状。
2.
把香菇切成条状。
3.
把萝卜切成片状。
4.
把猪扒,用刀背拍打猪扒,因为这样才够松软。
5.
煲好一窝饭,准备比炒饭时备用。
6.
搅拌好鸡蛋,做黄金炒饭。
7.
把切好的芹菜,萝卜,香菇放到窝里吵。
8.
接下来把切好的番茄切成粒,然后放进水中水中煮,最后把100克豆粉开成浆放进水里,煮到成汁状就可以了。
9.
把蔬菜全部放进刚才调制的汁里。煮一下放进炒好的饭里就可以了。
10.
小窍门&温馨提示
小心切伤手,因为香菇很滑。
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