KITTY猫海绵蛋糕

满宝妈妈发布

KITTY猫海绵蛋糕

今天是我家宝宝两岁的生日，昨晚小家伙十点多才睡，他一睡，我立马跑到厨房给他鼓捣蛋糕，虽说周末已经提前从好利来买了一个，但是妈妈还是想亲手做一个，没有奶油我就铺了一层椰蓉，再用可可粉和喷花模喷了只KITTY猫做装饰，虽然没有买的上档次，但是妈妈很用心哦，今天早上宝宝醒来看到了，非常喜欢妈妈的作品。

主料

辅料

凯蒂猫海绵蛋糕的做法步骤

1.鸡蛋磕入盆中，加糖粉，准备好打蛋器。
2.中速搅拌。
3.打至纹路清晰，蛋糕糊滴落后不会立马消失的状态。
4.筛入低粉。
5.翻拌均匀，用上下翻拌的手法，像炒菜一样，不能划圈会消泡。
6.顺着刮刀倒入玉米油，迅速翻拌均匀。
7.倒入模具，震出气泡。
8.放入预热好的烤箱，175度上下火20分钟。
9.出炉后倒扣晾凉。
10.铺一层椰蓉。
11.

小窍门&温馨提示

烘烤时间要根据自家烤箱的脾气来定，我家烤箱烤什么都爱糊，所以我会时不时的观察着。

分类：烘焙儿童下午茶生日

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