西梅司康

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  1.低筋面粉、泡打粉过筛。
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  2.放入白砂糖，和冻硬的黄油粒。
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  3.用手慢慢的搓成玉米粒状。
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  4.加入全蛋液和牛奶。
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  5.慢慢的和成面团。
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  6.西梅干提前泡一晚上，取出籽，和入面团中，放入冰箱中冷藏松弛30分钟。
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  7.将面团拿出来，擀成1cm的厚度。用模具印出来花型。
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  8.放到烤盘上。
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  9.刷一层全蛋液。
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  10.190度预热烤箱，上下火180度烤25分钟。
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  11.烤好以后可以再焖一会儿。
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  12.拿出来稍微放凉。
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  13.掰开看看。
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  14.配上果酱。
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  15.味道超棒~

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