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米酒牛肉饭
CHENYI菲
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淡淡的酒香很开胃，我做的是一个人的量。这道牛肉饭也很适合坐月子吃（不加酱油和耗油就可以，一样好吃）
初级
煮
原味
半小时
食材明细
主料
牛肉
适量
辅料
姜
适量
米酒
适量
蚝油
适量
酱油
适量
花生油
适量
盐
适量
米酒牛肉饭的做法步骤
1.
牛肉切片，姜切丝(不喜欢吃姜的可以切片，方便挑出)
2.
准备好需要的材料开始炒牛肉，另一边开始煮饭
3.
下油爆香姜丝，然后下牛肉翻炒
4.
下耗油，酱油翻炒一会再下米酒，酒刚没过牛肉就可
5.
炒至差不多收汁下盐就可以，另一边饭已经煮好，把煮好的牛肉倒在饭面上按下按键再煲五分钟
6.
最后把饭和牛肉搅拌就可以(加盖焗一会就可以开饭啦)
7.
成品
分类：
主食
家常菜
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