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鲅鱼炖豆腐
能吃的猫
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初级
炖
鱼香
半小时
食材明细
主料
鲅鱼
一条
豆腐
一块
辅料
料酒
适量
酱油
适量
八角
一个
葱
适量
糖
适量
姜
适量
蒜
适量
香菜
适量
鲅鱼炖豆腐的做法步骤
1.
鲅鱼切块。
2.
豆腐切片。
3.
准备葱、姜、蒜、八角。
4.
葱段香菜出锅时用。
5.
调汁依次放入:酱油适量,糖一小勺,料酒一点,搅拌均匀。
6.
锅里倒入油,有点预热后放八角煸出味。
7.
八角煸出味放葱、姜、蒜炒出香味。
8.
再把鱼放到葱姜蒜上。
9.
淋上调好的汁再添点水。
10.
盖上锅盖大火炖。
11.
开锅后放入豆腐,盖上锅盖小火炖。
12.
大约炖十五分钟。
13.
入味后大火收汁。
14.
放入葱和香菜即可。
15.
装盘。
分类:
热菜
查看全部(共15步)
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