微波炉蛋糕

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  1.将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离
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  2.将蛋白中加入砂糖，打至湿性发泡
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  3.把蛋黄倒入打发的蛋白内
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  4.搅拌均匀，使之充分混合
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  5.将低筋面粉筛入
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  6.搅拌均匀至无大颗粒
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  7.倒入微波炉可用的模具
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  8.放入微波炉，高火2分钟，再中火2分钟，用牙签扎入无黏糊就是熟了，开始享用吧～
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  9.如果用的是烤箱，中层二百度烤五分钟（各种烤箱温度不同，请结合自家情况稍做调整）

小窍门&温馨提示