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熊掌汤圆
调料喵
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虽然元宵节过去了,但是做汤圆的热情还没有消失,找了个萌萌哒的方子,可爱又好吃。
简单
其他
其他
三刻钟
食材明细
主料
糯米粉
80克
温水
适量
辅料
可可粉
5克
白糖
自选
熊掌汤圆的做法步骤
1.
将糯米粉分成两等份,一份加温水和成面团,备用。一份加入可可粉后,混合均匀备用。
2.
在混合粉中加入温水后,和成面团。
3.
将两个面团放一旁,醒一刻钟。
4.
将两色面团,分别做成10克和5克的小剂子,小爪子不称重,做的时候根据汤团大小调节。
5.
最大10克面团压扁,5克的面团压扁蘸水贴在上面做肉垫,3个小面团蘸水压上去做(做的过程忘记拍照了)颜色错开做,即可。煮一锅水,水开了一个个下汤圆,汤圆浮起来后再煮半分钟即可食用。
小窍门&温馨提示
我不爱吃甜味的,所以没加白糖。如果不爱原味的小伙伴,白糖在和面的时候就可以加入调味。
分类:
小吃
老人
端午节
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