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桃胶皂角米银耳糖水
黑猫警长kitchen
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天气干燥,少不了多喝水,平日里上班前把材料准备好放入慢炖锅中,慢炖数小时,下班回来即可尝到美味又清润的糖水,银耳炖至起胶,桃胶软糯,皂角米Q弹,怎一个润字能形容。
简单
炖
甜味
三小时
食材明细
主料
红枣
适量
桃胶
数颗
皂角米
数颗
银耳
一朵
枸杞
适量
辅料
菊花
3朵
冰糖
适量
清水
适量
桃胶皂角米银耳糖水的做法步骤
1.
桃胶和皂角米适量,睡觉前清水泡上。
2.
泡了一晚的桃胶和皂角米,洗净去杂质。
3.
银耳提前泡15分钟,红枣和枸杞洗净,红枣切开。
4.
把几种食材放入慢炖锅中,倒入适量清水和两块黄冰糖,快炖3小时(不着急的就慢炖键)。
5.
出锅前把几朵小黄菊放入锅里,焖一下即可。炖好的银耳糖水,甜而不腻,糯糯的银耳带点菊花的清香,这几种食材搭配很是沁润。
小窍门&温馨提示
个人口味喜甜的可以多加些冰糖,我觉得糖水还是用黄冰糖比较好。
分类:
糖水
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