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香甜草莓酱
小番茄80051927
发布
草莓的季节~
简单
煮
果味
一小时
食材明细
主料
草莓
1000克
柠檬
半个
辅料
冰糖
250克
香甜草莓酱的做法步骤
1.
草莓的季节,去草莓基地摘草莓,草莓尽量选自然成熟的
2.
摘了好多,奶香味,甜的很自然的草莓不好保存,第二天就有些受伤啦
3.
洗干净,搅碎
4.
打碎,没有旋风刀用刀剁碎一样的效果。
5.
放进煮锅,放冰糖,草莓本身会出很多汁不用放水,中小火煮40分钟,煮锅忘记拍照了,一直搅拌,出锅前挤入柠檬汁,煮开关火,放凉,装入干燥的玻璃瓶,放冰箱,可以保存20天左右
小窍门&温馨提示
加入小半个柠檬,抗氧化,可以让草莓酱保存更久口感也会更好呢
分类:
甜品
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