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滷料包
甜蜜的負擔
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初级
卤
五香
半小时
食材明细
主料
鸭爪
適量
豆腐
適量
海带结
適量
辅料
葱
適量
酱油
適量
卤料包
一個
姜
适量
蒜
适量
滷料包的做法步骤
1.
1.鴨爪川燙備用、豆腐海帶結洗沖乾淨備用、香料包備用
2.
倒幾滴油在鍋子把薑爆香
3.
下鴨爪,翻炒一下
4.
加醬油(醬油與水的比例是1:4)醬油1水4
5.
加滷料包及豆腐海帶結,海帶容易熟,所以滷15分鐘就好了,其他的可以滷20分鐘左右
6.
大少奶奶上菜囉
小窍门&温馨提示
滷好的湯汁第二天可以丟些雞蛋什麼的下去繼續滷
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