什锦红枣粽【四角粽】

1、这一次泡米比较长，煮出的米果真很软很黏，喜好软粘一点的粽子的朋友可以试试泡制的时间久些，而喜好Q一些而有嚼头一些的可以泡制时间短些或者不泡都是可以的。

2、包的时候一定要绑紧一些，至少不要在煮至的时候漏满锅----经验之谈。

3、根据粽子的大小可以自行调整煮至的时间。

4、吃不了的粽子放在冷水中，冰箱冷藏甚或冷冻都是可以的。

5、一次不可过量食用否则不容易消化，据说在泡好的米中少加一点点碱可以让粽子更有嚼头也利于消化你可以试试哦！

6、干果与粘米的比例为1:1如果干果过多容易不粘了。