多彩水晶棕

漂亮马婆

多彩水晶棕

晶莹剔透的水晶棕，开始就想做，只是水平有限，没敢下手，练了几次粽子后，胆大点了，敢做敢吃了。

主料

小西米200g

辅料

多彩水晶棕的做法步骤

1.买的湿粽叶，清水洗几遍即可，两头修剪。
2.紫薯去皮切小丁，豌豆剥粒。红豆上次包剩的，直接可用。
3.西米加少量水，每粒米湿润即可，可加点花生油防止粘连。
4.粽叶卷成圆锥状，放入西米和2中的一种或几种，不要都掺在一起。用的时候再放。
5.粽叶上部折过来。
6.继续包过来，折好。
7.用线缠好，高压锅小火15分钟即可。熟后凉透放冰箱冷藏。

小窍门&温馨提示

西米不要一下都防水水，很容易粘在一起，可以分部分使用，每次取一点湿水。

分类：小吃闽菜儿童早餐端午节秋季食谱冬季食谱

查看全部(共7步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页