鱿鱼煎蛋

天生可璇发布

鱿鱼煎蛋

过节的时候拜祖先拜神，没办法全部用大鱼就会买一些鱿鱼干来拜拜，然后吃也是问题，偶然发现，泡发后剪小来煎蛋一家都喜欢吃，小孩也咬得动，哈哈太好了

食材明细

主料

辅料

鱿鱼煎蛋的做法步骤

1.鱿鱼干要提前泡一上午，然后剪小条状，注意要横向剪鱿鱼才易吃
2.加上葱花，酱油，鸡精，鸡蛋和鱿鱼丝凉拌均匀，锅里少许油慢慢倒进摊开
3.煎好一面再翻面，注意要小火，为了确定煎透，我煎久了然后有点焦了呜呜😭
4.两面煎熟用锅铲切小块就可以装盘上桌了
5.真的很香，还很容易做，就是泡发鱿鱼干的时候忘拍照了
6.好吃又营养

分类：热菜

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