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酒糟酸菜土猪肉水饺

酒糟酸菜土猪肉水饺

农家肥种的芥菜,经过酒糟21天发酵的有机酸菜,配上肥瘦相间的土猪肉,第一次吃,竟然停不下来……
酸菜很好的吸收了猪油的香味,香而不腻,餐桌上的硬通货,真心好吃。
周末多包一些,忙碌的工作日,打开冰箱,随时煮一碗香喷喷的饺子,怎一个酸爽可以形容的♥

主料
辅料

酒糟酸菜土猪肉水饺的做法步骤

小窍门&温馨提示

酸菜馅加入一茶勺冰糖,不仅可以提鲜,口感也会很好。酸菜,野菜类配的猪肉可以肥一点,才会香软,老人们长说:偶尔吃猪油有软化血管作用。记得一定要顺时针把肉搅上劲,再放酸菜。喜欢小番茄80051927美食的亲,赶紧收藏吧。
分类: 主食 家常菜
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