坚果黄油饼干

1.软化好的黄油加入细砂糖或糖粉

2.用电动打蛋器搅打发。直到黄油体积膨大，颜色变浅

3.加入全蛋液，继续搅打至蓬松细腻的状态

4.把盐和低筋粉一起过筛入黄油里面，用刮刀拌匀至无干粉状态

5.再倒入杏仁粉，用刮刀拌匀至完全融合

6.倒入切碎的坚果碎，我用的是瓜子仁和杏仁

7.拌匀，就成为曲奇面糊了

8.放在油纸上用手整成长条形，放入冰箱冷冻1个半小时

9..取出的时候已经坚硬了，烤箱可以开始180度预热了

10.切成0.6cm的薄片，摆上金盘，放入烤箱中层180度烤20分钟左右，知道变成金黄色即可出炉

11.美味的坚果黄油曲奇成品图