蒸咸鱼干

金凤栖梧

蒸咸鱼干

咸鱼干还是年前孩子表姑给拿来的，一直没吃，今天收拾出来，蒸了吃。

主料

辅料

蒸咸鱼干的做法步骤

1.咸鱼干用水泡2小时，洗净
2.剁成小块，再次洗净
3.放入水中煮5分钟，去除咸味
4.将切丝，葱切丝，蒜切片
5.把姜丝、蒜片、葱丝摆到盘子里，再码上鱼块，放入料酒、糖、醋、花椒粉、玉米油
6.锅中水烧开，放到蒸屉上蒸25分钟
7.蒸好的咸鱼干，撒上葱花
8.成品图

小窍门&温馨提示

鱼干要浸泡洗净后再调味蒸制

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐冬季食谱晚餐

查看全部(共8步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页