蒸咸鱼干

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  1.咸鱼干用水泡2小时，洗净
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  2.剁成小块，再次洗净
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  3.放入水中煮5分钟，去除咸味
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  4.将切丝，葱切丝，蒜切片
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  5.把姜丝、蒜片、葱丝摆到盘子里，再码上鱼块，放入料酒、糖、醋、花椒粉、玉米油
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  6.锅中水烧开，放到蒸屉上蒸25分钟
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  7.蒸好的咸鱼干，撒上葱花
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  8.成品图

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