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蔓越莓牛扎糖
悄悄2050
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在一个沐浴阳光的午后,让亲手创作的浓浓奶味的牛轧糖给自己带来欣喜和甜蜜,让所有美好和浪漫都停留在春天里。幸福就是如此简单!
简单
拌
甜味
十分钟
食材明细
主料
蔓越莓
120g
奶粉
120g
棉花糖
180g
辅料
黄油
40g
蔓越莓牛扎糖的做法步骤
1.
黄油倒入不粘锅里用中火加热至溶化
2.
倒入棉花糖继续中火加热并搅拦至棉花糖溶化
3.
改小火,倒入奶粉,搅拌均匀
4.
倒入蔓越莓干搅拌均匀
5.
关火,迅速倒入不粘盘,用刮刀压扁压平。整个制作过程只要几分钟就能搞定!
6.
先切条状,再切成块状
7.
晾凉后如果要好看一点,就用糯米纸和包装纸将糖果包起来。因为太好吃了,孩子们在包装前已经吃掉一小半了!
小窍门&温馨提示
1、用不粘锅很好操作,最好不要用普通锅
2、最后一步压扁压平的时候,因为糖很粘,如果用之前的勺子肯定会粘在一起,所以要换一个干净的刮刀才不会被粘住。
3、等到稍微冷却一点就可以切了,如果完全凉了再切很费劲的。
分类:
甜品
儿童
下午茶
零食
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