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天使蛋糕
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本人很热爱烘焙,希望能做到好吃的食品!
简单
烘焙
清淡
半小时
食材明细
主料
糖
125g
蛋白
6个
低粉
85g
辅料
柠檬
3滴
天使蛋糕的做法步骤
1.
准备材料
2.
蛋白加入3滴柠檬,打发蛋白。
3.
蛋白打有大眼时加入第一次白糖!
4.
第二次加入白糖!
5.
第三次加入白糖!
6.
蛋白打发成功!
7.
准备烤盘,这时要预热烤箱8分钟。
8.
加入低粉,上下打发!
9.
做好,准备放盘!
10.
放入烤箱
11.
选择蛋糕!烤28分钟。
12.
成功!
13.
鸡蛋在冰箱拿出来,要等鸡蛋回到常温更好打发!
小窍门&温馨提示
蛋白用柠檬更好打发!
分类:
烘焙
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