春天的味道（荠菜菠菜爱上蛋）

2月底3月初刚开春。十几二十度的春风里。万物复苏。在没有农药污染的野地田埂边分布着一颗颗生机勃勃的翠绿带着暗红的野荠菜。他们是属于这个春天的恩赐。长期疲于奔波的都市人。跨上篮子带上剪刀到田里寻寻觅觅。既可以享受乡村风景又可以享受如同找到宝一样的喜悦感。还可以带回一包野荠菜回家尝鲜。一举三得。何乐不为。今天刚好在种菠菜的花坛里挑了一些野生自己长的荠菜20几棵吧。不多。想着太少了而且荠菜一般水分少口感毛躁所以加了几棵自家种的基本和野生一样管理的菠菜中和一下。做个凉拌菜非常爽口

• 简单
• 拌
• 清淡
• 半小时