原汁原味--紫薯粽

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原汁原味--紫薯粽

做了几次粽子后，发现原味的最好吃，料越多越没粽子味，全家一致通过再做一次原味粽子，家里紫薯，一则是紫薯的确好吃又营养，二则粽子还是要打扮一下。

食材明细

主料

辅料

粽叶适量

配料

花生油1勺

紫薯粽的做法步骤

1.粽叶清洗后修建，干粽叶需要泡一天。
2.糯米泡3小时。
3.紫薯去皮切小丁。
4.紫薯丁倒入沥干水的糯米，加1勺花生油搅拌。
5.粽叶握成锥形，装入米。
6.其余粽叶盖住锥口，包过来。
7.粽叶并在一起缠绕粽子。
8.绳子绑好，做的越来越标准了。
9.高压锅小火煮半小时。

分类：小吃老人端午节秋季食谱

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