混色饼干

Marsally4390

混色饼干

加入可可粉，扭成混色也算一种新口味新做法！成品同样杠杠滴！

主料

辅料

可可粉12克

混色饼干的做法步骤

1.黄油室温软化后加入糖粉，先不开电源用打蛋器搅几圈
2.开动电源，用电动打蛋器打至黄油蓬松
3.分两次加入牛奶，每一次加入都要打匀后再加入下一次
4.筛入面粉
5.用橡皮刮刀拌匀
6.拌匀后取一半的面团放一边备用
7.另一半的面团筛入可可粉拌成可可面团
8.两个面团稍微搓成圆条状
9.然后相互交叉使之混色
10.混完后借助油纸整成长方体，然后包好放入冰箱冷藏一个小时至面团变硬
11.冷藏后取出切成0.3cm厚的片状
12.摆上不粘烤盘，上下火170度预热好的烤箱中层，烤制20分钟
13.烤好后晾凉即可
14.成品图

小窍门&温馨提示

1.黄油的打发程度影响着成品的酥脆程度
2.每台烤箱温度都有区别，请根据自家烤箱温度进行调节

分类：烘焙儿童老人下午茶零食

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